Nuevos gustos, nuevos olores

El sabado por la tarde salimos a dar una vuelta y nos dirigimos a la nueva estacion de trenes de Delhi a traves de Main Bazar, la principal calle el barrio. Si tuvieramos que buscar cualificativos para describiros lo que veo no acabaria, aunque desorden, suciedad, polucion,etc pueden entrar dentro de una descripcion de Delhi. Realmente una imagen vale mas que mil palabras, y para quien lo vive son ademas recuerdos, sensaciones, gustos y olores. Aunque no seria justo obviar que son amables, abiertos y muy curiosos. Nos paramos a tomar un chai (leche con te principalmente), en una de las paradas de la calle. Ellos la beben a todos horas del dia y probablemente sea una herencia del imperio ingles, aunque anadiendo la variante hindu para incluir las especias a cualquier alimento. Mientras nos dirigimos a la guest house Alicia me recomienda que pruebe unas pastas dulces, son galletas redondas un poco tostadas que por cierto tambien se hacen en los carros, a modo de paradita, que ponen en la calles.
Son pasadas las seis de la tarde y como aun no hemos comido nada, nos paramos en un restaurante para comer un plato tipico del sur de la India, el thali. Tras tomarnos nota, y como si fuese un susurro, nos dicen que tambien tiene cerveza. En algunos lugares no la pueden vender porque no pagan impuestos y la traen envuelta en papel de periodico. Ademass, hacen que la escondas para que no se vea si pasas por la calle y tienen la precaucion de servirla en una taza de barro. Es curioso, me cuesta mas la cerveza (80 INR) que el thali(60 INR). Antes de irnos, entra una persona y le comento a Alicia que parece espanol, ella crea que es israeli y curiosamente para salir de dudas se nos dirige en ingles preguntandonos de donde somos, parece que tambien viaja solo. Pol, que asi se lllama es de Puigcerda y es la segunda vez que viaja a la India. Se sienta con nosotros para explicarnos su ruta, mientras se pide una cerveza bien fria.